樱桃是长江流域和淮北地区果实成熟最早的一种果树。春末夏初,正当果品市场鲜果缺乏之际,中国樱桃首先供应市场,弥补早期果品的空缺,在调节鲜果淡季和均衡果品周年供应,满足人民需求方面具有特殊的作用。
樱桃的果实色泽艳丽,味道鲜美,营养丰富,富含铁质和维生素C,被誉为"珍果"。除作为鲜果食用外,樱桃可供甜食点缀或高级宴会用,也可加工成蜜饯、果脯、果汁等制品。樱桃的根、叶、枝、果、核都可入药。国内外市场对樱桃的需求量大,售价高,但目前栽植面积小,有较高的开发价值。樱桃果实生长期短,从开花至采收仅40-60天,田间管理工作较轻,生产成本较低。为满足广大果农的需求,结合我们多年来生产实践及与华中农业大学合作的田间管理经验,现将樱桃管理技术总结如下:
育苗期:中国樱桃枝条生根能力强,多用扦插法繁殖,插穗以一年生枝为宜,通常在春季树液流动前进行扦插育苗。插穗长15-20厘米,入土约2/3,然后覆土与插穗上口相平,或梢高1-2厘米。扦插时把皓达原液稀释800倍蘸枝,再将稀释液当定根水一次性浇透,促进生根,可提高树苗成活率高,促进植株早期生长。
2月份 休眠期:需要为后面花芽分化、春稍抽发、坐果提供大量营养,在开春时期每株树施用3斤皓达复合肥适当加0.5斤尿素,并结合皓达液肥20-30mL/株灌根,能够有效促发新根和春稍抽发,提高花芽质量以及坐果率。
春季要进行整形修剪,剪除病枝、病叶,清扫园中杂草枯枝,集中烧毁。对于树干有流胶腐烂的情况用铲刀刮干净,涂上皓达原液,用薄膜包住伤口即可愈合。
3-4月份 芽冒绿尖时:喷施皓达1200倍 + 皓达硼1000倍 + 农用链霉素,起到抗冻效果,保证花芽质量,同时有效防治后期发生穿孔病。
防治霜冻:在开花期间和幼果发育初期,密切注意天气预报,在霜冻出现之前果园要充分灌水,另外辅助以烟熏减轻霜害。霜冻之后尽早排水,防止烂根。
谢花期:喷施皓达1200倍,隔十天喷一次,2次即可有效保果,提高坐果率,果型正,畸形果少。
5月份 幼果膨大期:由于樱桃生长期短,需要短时间供应大量养分给果实,因此叶面喷施皓达1000倍 + 钙 + 多菌灵,膨大果实,防治裂果和病害感染。樱桃果实膨大、新梢生长同时进行,是樱桃对水分最敏感的时期,依照当地降雨情况,正常时灌水2次,每次灌水每亩加皓达900ml,可增加树体营养,提高树体抗病能力、减少流胶危害。
膨大期:需要补充N、P、K及各种微量元素,保证有足够养分供应樱桃,减少生理落果,叶面喷施皓达1000倍+ KH2PO4补充养分,同时每株树追施皓达复合肥1.5-2斤。
果实着色期: 叶面喷施皓达1200倍液,促进糖分的积累,着色均匀,提早5-7天成熟。
6月份 采果后:每株树放射状沟施有机肥5斤,皓达水溶肥2斤,喷施皓达2次,可增加养分积累,促进伤口愈合,提高花芽分化质量。
9月份 施入基肥:每株树有机肥8斤,皓达复合肥3斤,灌施皓达20 ml/株,恢复树势,储存养分,为第二年高产作准备。
樱桃根系生长对土壤的通透性和水肥要求严格,粘性土或土壤管理不良时根系分布明显变浅,并导致地上部早衰。皓达有机肥能有效提高土壤的孔隙度,增加土壤通气性,在樱桃生长期间,适用皓达,不仅能增加养分和水分来源,还可增强土壤通透性,促进根系生长。种植樱桃的土壤水分不宜过涝或过旱,涝害后会出现黄叶,萎蔫,死枝,树体生长不良,产量降低甚至死树,流胶病也会加重。过旱会出现蒸腾作用太强,果实和叶片中的水分大量损失,果个小,易皱皮。